用料

冰糖 适量雪梨 一枚枇杷花 2g川贝 1克冰糖 3g

做法步骤

(资料图)

1、枇杷花，川贝，冰糖称出所需份量。将雪梨，枇杷花，川贝洗洗。

2、在雪梨顶部如图位置切一刀，切下部分留做盖子。

3、用勺子讲雪梨中间挖空

4、放入枇杷花和川贝

5、加入冰糖

6、上火蒸四十分钟左右，蒸到冰糖融化就可以了。

7、蒸好的雪梨连梨带汤吃，对止咳有一定辅助作用。

小贴士

1、蒸的时候不用加水，蒸好以后会有很多梨汁。 2、最好使用黄冰糖来蒸雪梨。

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